Chủ động chăm sóc sức khỏe bản thân và gia đình

Bổ sung Vitamin C đúng cách: Dễ những nhiều người sai

Uống viên bổ sung vitamin C thật ra chẳng có lợi gì cho cơ thể. Thay vào đó,...

Ăn bao nhiêu calo sẽ gây nên bệnh tiểu đường

Ăn nhiều hơn 10% nhu cầu hàng ngày làm tăng nguy cơ tiểu đường.

Ăn nhiều đạm động vật khiến cơ thể mắc nhiều bệnh

Đạm động vật là nguyên nhân gây còi xương, loãng xương - đây là khẳng định của bác sĩ Lê Thị Hải, Giám đốc Trung tâm Tư vấn, Viện Dinh dưỡng Quốc gia.

Thứ Ba, 22 tháng 12, 2015

Bí quyết ăn uống và luyện tập để có ngực căng, hông quả táo

Bí quyết để ngực căng tròn và hông quả táo Để sở hữu bộ ngực căng tròn và hông quả táo chị em hãy nhớ bí quyết dưới đây.

Bí quyết để ngực đẹp


Bổ sung thực phẩm cho ngực đẹp

Thì là: Đây chính là loại rau thơm giúp ngực tăng kích thước hiệu quả nhất nhờ chứa lượng phyto-estrogen cao như photoanethole, anethole, và dianethole. Khi được dùng đủ liều lượng, những hợp chất phyto-estrogen trong rau thì là sẽ giúp gia tăng nồng độ estrogen tự nhiên, từ đó khiến vòng 1 thêm căng tràn.

Sữa tươi và sữa đậu nành: Không sai khi ông bà ta nói “ăn gì bổ nấy”, vì uống sữa tươi giúp bạn tăng nồng độ hormone tái sản xuất như estrogen, prolactin và progesterone. Với sữa đậu nành, lượng isoflavones cao không những giúp bạn triệt tiêu những gốc tự do và tế bào ung thư mà còn giúp phát triển các mô ngực.

Massage ngực

Đầu tiên bạn cần lưu ý tới nhiệt độ của nước, không nóng quá và cũng không quá lạnh. Nếu bạn dùng vòi tắm không nên để vòi nước chảy quá mạnh và cũng không quá yếu sẽ không đem lại hiệu quả khi Massage. Dùng các ngón tay xoa nhẹ nhàng ở núm vú. Sau đó, xoa từ núm vú này sang núm vú kia. Dùng bàn tay ép phẳng các mạch bạch huyết. Làm như vậy trong một khoảng thời gian nhất định, làm từ từ, các thao tác vội vã sẽ không đem lại kết quả.

Massage toàn bộ xung quanh vú. Dùng tay kéo vú lên và ép xuống. Xoắn vú theo chiều kim đồng hồ và ngược chiều kim đồng hồ. Nên nhớ không nên kéo vú quá căng. Dùng tay làm lại tất cả các động tác trên một cách chậm rãi và cẩn thận.

Sở hữu hông quả táo

Tập thể dục

Chạy bộ leo cầu thang là một trong những bài tập đốt cháy calo và giảm cân hiệu quả nhất. Bài tập với cầu thang này khiến các nhóm cơ mông và đùi hoạt động tối đa, nhờ đó vòng 3 và đùi sẽ trở nên thon gọn hơn. Việc chạy bộ leo cầu thang với cường độ cao trong thời gian ngắn sẽ giúp cho mục tiêu giảm cân của bạn sớm thành hiện thực.

Chế độ dinh dưỡng

Việc thay đổi chế độ dinh dưỡng sẽ giúp bạn cung cấp các dưỡng chất, vitamin cần thiết cho cơ thể, là cách làm cho vòng ba to ra.

Bạn có thể bổ sung những loại thực phẩm sau vào trong bữa ăn hàng ngày của mình: cà rốt, mơ, đào, khoai tây… Đặc biệt, các chuyên gia khuyên bạn nên uống nhiều nước để tăng cường quá trình trao đổi chất, giúp cơ mông được đầy đặn, săn chắc.

Nếu bạn sở hữu vong ba khủng, bạn nên hạn chế những thực phẩm ngọt và béo, bởi nguồn năng lượng thừa từ các chất này dàn trải và tích tụ nhiều ở mông, đùi, vì thế chúng ta sẽ để ý thấy rằng nếu bị tăng cân lượng mỡ thừa đầu tiên tập trung ở vùng bụng, mông và đùi nhanh nhất.

Ngược lại nếu bạn đang có vòng ba khiêm tốn, nhỏ thì bạn hãy ưu tiên nên tập trung tăng cường những thực phẩm chứa nhiều protein như đậu phộng, thịt bò, cá hồi, cá ngừ…

Share:

Tập thể dục vào buổi nào là tốt nhất

Tập thể dục từ lâu được biết đến giúp ích cho sức khỏe, nhưng cũng còn nhiều người thắc mắc không biết tập sáng và chiều cái nào có lợi hơn. Mỗi thời điểm tập thể dục trong ngày sẽ mang lại những lợi ích khác nhau.

Share:

Cách chữa trị bệnh mất ngủ: Tìm hiểu tổng quan

Hầu hết trong chúng ta đều đã từng gặp các vấn đề về rối loạn giấc ngủ ít nhất một lần hoặc một vài lần. Điều này là bình thường khi cơ thể đang trong trạng thái căng thẳng hoặc do các yếu tố bên ngoài. Nhưng nếu nó diễn ra thường xuyên và làm ảnh hưởng đến cuộc sống hàng ngày của bạn, cho thấy bạn đang bị rối loạn giấc ngủ. Chất lượng giấc ngủ giảm sút chính là nguyên nhân ảnh hưởng đến năng lượng, tinh thần và sức khỏe toàn thân.

Biểu hiện của chứng mất ngủ

Triệu chứng rối loạn giấc ngủ có nhiều biểu hiện khác nhau mà bạn có thể gặp phải:
  • Khó đi vào giấc ngủ ban đêm
  • Giấc ngủ bị đứt đoạn, chập chờn, không sâu
  • Thức giấc nhiều lần lúc nửa đêm và khó ngủ lại
  • Dậy từ rất sớm
  • Cảm giác như chưa được ngủ
Không chỉ có đêm thật dài vì loay hoay mãi không ngủ được mà cả ngày cũng thật đằng đẳng bởi cơ thể cảm thấy mệt mỏi, tâm trạng thất thường, luôn cảm thấy lo âu, trầm cảm, hay cáu kỉnh và trí nhớ suy giảm. Mất ngủ còn ảnh hưởng đến khả năng làm việc, học tập, dễ gây tai nạn khi lái xe, vận hành máy móc, tăng nguy cơ té ngã ở người cao tuổi. Người thiếu ngủ trở nên chậm chạp, sức khỏe suy kiệt, dễ tăng cân, làn da thiếu sức sống và nguy hiểm hơn là nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, tiểu đường, cao huyết áp tăng cao.

tac-hai-cua-chung-benh-mat-ngu
Người thiếu ngủ dễ gây tai nạn khi lái xe

Nếu một trong các triêu chứng khó ngủ trên xảy ra 3 lần/ tuần hoặc trong 3 tháng liên tiếp, đó chính dấu hiệu cảnh báo mất ngủ mãn tính, cần có cách chữa trị mất ngủ phù hợp nhất.

Nguyên nhân chính dẫn đến mất ngủ

Có rất nhiều lý do dẫn đến mất ngủ như sử dụng thức uống chứa cafein, lo lắng, căng thẳng hoặc thay đổi múi giờ sinh hoạt… Nhưng nguyên nhân chính được nhiều nghiên cứu khoa học chỉ ra chính là do gốc tự do. Chúng là sản phẩm tất yếu được sinh ra liên tục trong quá trình chuyển hóa của cơ thể và tác động của môi trường sống.  

Gốc tự do tấn công vào tất cả các cấu trúc tế bào trong cơ thể, đặc biệt là não bộ, nơi quá trình chuyển hóa diễn ra mạnh mẽ. Tại não, gốc tự do tấn công làm tổn thương lớp nội mạc động mạch, thúc đẩy quá trình hình thành mảng xơ vữa, cản trở lưu lượng máu lên não. Hậu quả là não thiếu oxy và dưỡng chất. Hoạt động của hệ thần kinh bị rối loạn với biểu hiện cụ thể là tình trạng mất ngủ.

Cách chữa bệnh mất ngủ hiệu quả nhất:

Giải quyết mất ngủ, thiếu ngủ là biện pháp can thiệp nhằm cải thiện chất lượng giấc ngủ sinh lý. Về cơ bản, thuốc ngủ không giải quyết được tình trạng mất ngủ kéo dài, nó chỉ giúp bạn có được giấc ngủ tạm thời khi bác sĩ kê đơn. Để giấc ngủ đến được một cách tự nhiên, điều quan trọng là cần thay đổi lối sống và “dọn dẹp” gốc tự do trong cơ thể.

Thay đổi lối sống

Trong số những yếu tố tác động vào giấc ngủ, yếu tố có thể thay đổi được chính là lối sống. Thực hiện theo những chỉ dẫn bên dưới để trị mất ngủ, có được giấc ngủ ngon và sâu hơn:

Nên thực hiện Cần hạn chế
 Thức – ngủ vào đúng giờ cố định mỗi ngày  Rượu, bia, thức uống chứa cồn (nhất là trước giờ ngủ)
 Vận động thường xuyên, ít nhất 150 phút/ tuần. Tập thể dục trước khi ngủ 3 tiếng  Thuốc lá
 Dinh dưỡng hợp lý. Tăng cường các loại rau xanh, trái cây và các loại hạt ngũ cốc. Hạn chế các chất béo, thức ăn chiên rán, xào nhiều dầu mỡ  Cafein (cà phê, trà) trong vòng 8 giờ trước khi ngủ. 
 Ăn nhẹ hoặc uống cốc nước ấm trước khi ngủ  Ăn bữa tối quá no, nhiều món cay, nóng 
 Khi chưa buồn ngủ, hãy thư giãn bằng cách đọc sách, nghe nhạc  Lên giường khi cơ thể chưa buồn ngủ
 Chuẩn bị phòng ngủ yên tĩnh, mát mẻ  Sử dụng thiết bị điện tử có màn hình (tivi, điện thoại, máy tính…) trước khi ngủ
 Thả lỏng cơ thể bằng các động tác yoga  Căng thẳng thần kinh, lo âu, suy nghĩ nhiều

Nguồn: www.otiv.com.vn
Share:

Chủ Nhật, 20 tháng 12, 2015

Các loại vitamin giúp tăng cường cơ bắp

Cơ bắp chủ yếu được tạo thành từ protein nên quá trình chuyến hoá protein là vô cùng quan trọng trong việc xây dựng cơ bắp. Collagen cũng được làm từ protein và các mô liên kết giúp cơ gắn chặt với xương.

Share:

Thứ Tư, 16 tháng 12, 2015

6 tác nhân khiến bạn khó ngủ vào ban đêm

Có nhiều người rơi vào trạng thái khó ngủ nhưng không rõ lý do. Theo trang Style Caster, 6 sai lầm dưới đây có thể là nguyên nhân khiến bạn không thể chợp mắt vào ban đêm.


Share:

Chủ Nhật, 13 tháng 12, 2015

Mất ngủ một đêm hại bằng 6 tháng ăn đồ béo

Chất lượng giấc ngủ ảnh hưởng đến nồng độ insulin và có thể khiến bạn tăng nguy cơ tiểu đường chỉ sau một đêm.



Đừng tiết kiệm giấc ngủ bởi điều này sẽ gây hại cho bạn. Ảnh: Lifehacks.
Share:

Ngủ bao nhiêu là quá nhiều?

Dưới tác động của nhiều yếu tố, có những người chỉ ngủ 4 tiếng mỗi đêm trong khi số khác lại cần đến 8-10 giờ. 


Share:

Ngủ nướng cuối tuần làm tăng nguy cơ mắc bệnh

Ngủ nướng vào những ngày cuối tuần làm tăng nguy cơ mắc bệnh đái đường type 2 và các bệnh tim mạch.


Share:

Thứ Sáu, 11 tháng 12, 2015

Liệt nửa người sau tai biến: ăn gì và điều trị ra sao

Để cải thiện di chứng và phòng ngừa đột quỵ tái phát, việc tuân theo một chế độ sinh hoạt, luyện tập và dinh dưỡng hợp lý là những yếu tố rất quan trọng góp phần rút ngắn thời gian và nâng cao hiệu quả phục hồi.  
Share:

Thứ Năm, 10 tháng 12, 2015

Mất ngủ gây những bệnh gì?

Tiểu không kiểm soát, đau tim, đột quỵ, giảm trí nhớ, bệnh ung thư... là kết quả của tình trạng thiếu ngủ trầm trọng.
Share:

Thứ Ba, 1 tháng 12, 2015

Xuất huyết não - bệnh của người lớn tuổi

Tai biến mạch máu não hay còn gọi đột quỵ đang trở thành vấn đề quan trọng của y học. Đặc biệt, bệnh gia tăng khi thời tiết lạnh giá.
Share:

Thứ Tư, 25 tháng 11, 2015

Xoa bóp bấm huyệt chữa suy giảm thị lực

Máy vi tính, tablet, điện thoại di động, ti vi... hay những thiết bị có màn hình nói chung đã trở thành vật dụng bất ly thân đối với nhiều người. Điều này dễ dẫn đến mắc các bệnh như căng thẳng thần kinh, mệt mỏi, suy giảm thị lực, đau vai, lưng..., trong đó phổ biến nhất là suy giảm thị lực. Ngoài ra, đối với người cao tuổi, mọi cơ quan trong cơ thể đều có biểu hiện lão hóa, cùng với đó, sức nhìn của mắt cũng giảm đi nhanh chóng do đục thủy tinh thể và thoái hóa hoàng điểm.
Share:

Thứ Hai, 23 tháng 11, 2015

Mất ngủ gây chết tế bào thần kinh não

Mất ngủ không chỉ khiến cơ thể mệt mỏi, uể oải mà còn khiến các tế bào thần kinh dần chết đi.

Share:

Chủ Nhật, 15 tháng 11, 2015

Dinh dưỡng cho đôi mắt sáng tinh anh

Mắt là bộ phận rất quan trọng trên cơ thể người vì vậy mà ăn uống thế nào để có một đôi mắt sáng khỏe là điều mà mọi người nên quan tâm mọi lúc mọi nơi.

Trong bữa ăn hàng ngày, nên cố gắng bổ sung đầy đủ các dưỡng chất sau đây:

Share:

Thứ Ba, 10 tháng 11, 2015

Quy tắc đơn giản giúp bạn sống khỏe mỗi ngày

Để cuộc sống lành mạnh hơn, bạn chỉ cần nhớ thực hiện 11 điều sau đây. Không khó những đòi hỏi sự chú ý và kiên nhẫn, bạn hoàn toàn sống khỏe mạnh mà không có quá nhiều nỗi lo bệnh tật.

Share:

WHO công bố những loại thịt tăng nguy cơ ung thư

Ngày 26/10/2015, Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đã công bố danh sách những loại thịt có khả năng gây ung thư cao. Trong đó bao gồm các loại thịt đã qua chế biến như thịt hun khói, giăm bông, xúc xích và kể cả các loại thịt đỏ chưa qua chế biến cũng mang nguy cơ tương tự.

Share:

Chủ Nhật, 8 tháng 11, 2015

Hướng dẫn cách massage tay

Tương tự massage chân, massage tay giúp giảm đau cơ bắp và cải thiện đáng kể về tinh thần, bởi vì tại các ngón tay đều có những dây thần kinh liên kết đến các bộ phận. 

Dưới đây là những bài tập ngón tay rất tốt cho sức khỏe, theo Boldsky.
Share:

Công thức dưỡng da, tóc với trái chuối

Không chỉ là một loại trái cây giàu chất dinh dưỡng bật nhất, chuối còn có công dụng làm đẹp từ bên ngoài. Chuối chứa axit amin Tryptophan có tác dụng làm mượt tóc, nhiều vitamin A, B, C, E giúp tăng cường độ ẩm cho da.


Share:

Ăn bao nhiêu calo sẽ gây nên bệnh tiểu đường

Ăn nhiều hơn 10% nhu cầu hàng ngày làm tăng nguy cơ tiểu đường. 


Đừng ăn thức ăn nhanh nếu bạn không muốn bị tiểu đường. Ảnh: Men's Health.

Nhu cầu năng lượng trung bình cho một nam giới có sức khỏe bình thường là khoảng 2.500 calo mỗi ngày. Điều gì sẽ xảy ra nếu bạn ăn gấp đôi lượng thức ăn suốt 7 ngày liên tiếp?

Một nghiên cứu của Science Translational Medicine thực hiện cho 6 người đàn ông khỏe mạnh được yêu cầu:
  • Ăn 6.000 calo một ngày
  • Theo dõi  chỉ số đường huyết trong một tuần
Sau 2 ngày đầu, 6 người đàn ông đều tăng cân và xuất hiện tình trạng kháng insulin do tế bào không thể lấy glucose từ máu để chuyển hóa thành năng lượng. Đây chính là dấu diệu cảnh báo bệnh tiểu đường.

Xét nghiệm nước tiểu cho thấy sự gia tăng mất cân bằng oxy hóa, nghĩa là cơ thể đang quá tải các gốc tự do có thể gây tổn hại tế bào và dẫn đến viêm nhiễm. Các nhà khoa học giải thích, ăn quá nhiều tác động tiêu cực đến cơ thể. Các tế bào làm việc quá sức và giải phóng các chất oxy hóa có hại khiến glucose không được chuyển hóa, cuối cùng dẫn đến kháng insulin.


Đồ ngọt cũng là thứ nên hạn chế. Ảnh: Men's Health.

Một tuần lễ ăn uống vượt quá nhu cầu hằng ngày không đủ để gây ra tiểu đường. Những người thực hiện nghiên cứu sẽ trở về mức bình thường khi ăn uống điều độ và luyện tập như trước kia. 

Nhưng nếu bạn thực hiện chế độ ăn vượt quá nhu cầu năng lượng bình thường thì khả năng bị tiểu đường rất cao dù chưa biết thời gian phát bệnh là bao lâu.

Bạn cần bao nhiêu calo (năng lượng) mỗi ngày
Chuyên gia dinh dưỡng thể thao Marie Spano nói "Ăn nhiều hơn 10% so với mức thường ngày đã bị coi là quá nhiều". Nếu bình thường bạn ăn 2.500 calo, thêm 250 calo nữa sẽ thành quá mức. Bạn sẽ tăng cân và cơ thể rất dễ kháng insulin nếu thừa chất béo.

Lưu ý:Với những người đang luyện tập để tăng cơ bắp, bạn có thể ăn nhiều hơn nhưng phải đi kèm với luyện tập hợp lý. Vận động cơ thể giúp bạn không bị kháng insulin. Đừng quên kể cả khi không ăn 6.000 calo một ngày thì lối sống không khoa học cũng gây các vấn đề sức khỏe. 

Nguồn Men's Health
Share:

Ăn gì để phòng ngừa xơ vữa mạch máu

Uống trà xanh mỗi ngày, thường xuyên ăn dứa, đu đủ và gừng, nghệ, tỏi… để ngăn ngừa xơ vữa động mạch.

Share:

Thứ Tư, 4 tháng 11, 2015

Những dấu hiệu cảnh báo đột quỵ ở phụ nữ

Hầu hết mọi người nghĩ rằng đột quỵ chỉ xảy ra khi ta già, nhưng điều đó không đúng, theo bác sĩ Carolyn Brockington, phát ngôn viên của Hiệp hội Đột quỵ Mỹ - ASA.

Share:

Giảm nguy cơ đột quỵ

Đột quỵ có thể đe dọa tính mạng. Khi lưu lượng máu đến não bị tắc nghẽn, các tế bào trong não bắt đầu chết đi. 

Share:

Thứ Hai, 2 tháng 11, 2015

Thực phẩm, món ăn giúp chữa trị, giảm các cơn đau đầu

Khi cơn đau đầu kéo đến, cơ thể bạn dường như không muốn làm bất cứ việc gì nữa. Đau đầu khiến hoạt động trong ngày của bạn bị gián đoạn và mệt mỏi. Dưới đây là 8 cách trị nhức đầu nhanh chóng và có thể thực hiện ngay tại nhà.
Share:

Bảo vệ da khỏi tác hại của tia nắng mặt trời

Chúng ta đều biết lợi ích của ánh nắng mặt trời giúp diệp lục tố của lá cây tổng hợp oxy cần thiết cho sự sống, giúp cơ thể tổng hợp vitamin D, kích thích hấp thu canxi để xương tăng trưởng chắc khỏe…
Tuy nhiên, tia cực tím (ultra violet: UV) trong ánh nắng mặt trời cũng gây nhiều tác hại cho làn da như: đỏ da do phỏng nắng, sạm da, lão hóa da và ung thư da. 

Share:

Thứ Năm, 29 tháng 10, 2015

Người cao tuổi ăn như thế nào để sống khỏe

Cơ thể bị lão hóa, nhiều chức năng bị suy giảm cộng với tâm lý kém ổn định khiến chất lượng cuộc sống người cao tuổi không thật sự thoải mái. 

Share:

Thứ Ba, 20 tháng 10, 2015

Đâu là giải pháp chữa trị tận gốc cơn đau nửa đầu

Đau nửa đầu không chỉ ảnh hưởng đến công việc, cuộc sống mà còn là nguy cơ của nhiều bệnh nguy hiểm như đột quỵ, mù vĩnh viễn… Phòng và kiểm soát cơn đau từ sớm là cách để thoát ra khỏi “ác mộng” đau nửa đầu.

Share:

Thứ Hai, 19 tháng 10, 2015

Tìm hiểu về bệnh lý đột quỵ - tai biến mạch máu não

Đột quỵ - tai biến mạch máu não là bệnh lý mạch máu não nguy hiểm và phổ biến nhất hiện nay đặc trưng bởi hiện tượng máu lên não bị gián đoạn đột ngột với hai dạng chính là nhồi máu não (tắc mạch) và xuất huyết não (vỡ mạch). Tùy mức độ người bệnh gặp phải các bác sĩ sẽ có hướng can thiệp bằng thuốc điều trị tai biến mạch máu não hoặc các biện pháp phẫu thuật khác. 



Share:

Thứ Năm, 15 tháng 10, 2015

Nghe nhạc chữa đau đầu

Nhạc đóng vai trò quan trọng trong đời sống con người - câu nói này quen thuộc quá nhỉ. Hôm nay mình sẽ chia sẻ với các bạn vai trò của âm nhạc trong việc làm dịu các cơn đau đầu nữa. 

Share:

Những lưu ý khi tự dùng thuốc giảm đau

Đau là triệu chứng thường gặp và gây nhiều phiền toái, khó chịu cho người bệnh. Để giảm đau ngay tức thời, nhiều người chọn dùng thuốc giảm đau, nhất là những loại thuốc không cần kê toa (OTC). Tự ý sử dụng thuốc giảm đau nhiều lần là căn nguyên gây nên nhiều tác dụng phụ đáng tiếc cho sức khỏe. 

Share:

Thứ Tư, 14 tháng 10, 2015

Những cách đơn giản tự kiểm tra sức khỏe tại nhà

Những hành động nhỏ và không cần dụng cụ bạn vẫn có thể thực hiện thử để kiểm tra nhanh tình hình sức khỏe hiện tại. Vì là những hành động rất đơn giản nên các bạn nên thực hiện thường xuyên 2 tuần/ lần để luôn nắm rõ sức khỏe của mình và điều chỉnh nhé!

Nếu leo 2 tầng lầu mà không khó thở hay đuối sức, bạn không có gì phải lo lắng về sức khỏe tim mạch của bản thân.

Share:

Chủ Nhật, 11 tháng 10, 2015

Giảm đau bụng kinh nhờ ăn cà rốt

Vào thời gian chuẩn bị hoặc trong những ngày đèn đỏ, bạn phải gánh chịu những mệt mỏi của cơ thể. Một trong những khó chịu nặng nề nhất chính làm đau bụng kinh.

Share:

Đau đầu: khi nào nên chụp MRI, CT

Tại Bệnh viện Tâm thần TP HCM, nhiều người đến khám vì lý do các bệnh đau đầu, đau đầu - rối loạn tiền đình, đau đầu - mất ngủ.

Share:

Thứ Sáu, 9 tháng 10, 2015

Kiến thức tổng quan về Đau đầu: nguyên nhân, cách điều trị

Đau đầu là cơn đau xảy ra ở hầu hết mọi lứa tuổi và thường gặp nhất trên thế giới. Mặc dù đau đầu không đe dọa tính mạng nhưng nó khiến chất lượng cuộc sống giảm sút, ảnh hưởng đến mọi hoạt động hàng ngày và tinh thần của bệnh nhân. Tham khảo bài viết về bệnh đau đầu và những cách điều trị

Share:

Thứ Năm, 8 tháng 10, 2015

Phác đồ điều trị đau đầu phổ biến nhất hiện nay

Đau nửa đầu nằm trong top 20 nguyên nhân gây tàn tật – đánh giá của Tổ chức Y tế Thế giới WHO như một hồi chuông cảnh báo vấn nạn đau đầu trên toàn cầu. Tuy nhiên, tại Việt Nam, bệnh đau đầu, đau nửa đầu chưa được bệnh nhân quan tâm thăm khám để tìm ra phương pháp điều trị thích hợp. 
Share:

Thứ Tư, 7 tháng 10, 2015

8 thực phẩm giúp cơ thể sản sinh melatonin cho giấc ngủ ngon

Trong khi ở người trẻ, có lượng melatonin cao nhất, thì sự suy giảm loại hormone này xảy ra khi chúng ta đến tuổi xế chiều.

Share:

Đau đầu do thời tiết và cách đối phó

Khi có sự chênh lệch lớn về nhiệt độ giữa ban ngày và ban đêm, nhiệt độ trong nhà và ngoài trời hay những lúc thời tiết thay đổi thất thường... bạn dễ gặp phải những cơn đau đầu từ nhẹ đến dữ dội.

Share:

Thứ Ba, 6 tháng 10, 2015

Collagen nên bổ sung bằng cách bôi hay uống?

Trước một thị trường hỗn độn các sản phẩm chăm sóc da nhằm "kéo dài tuổi thanh xuân", nào là viên (nước) uống bổ sung collagen, kem bôi tăng cường collagen hay các spa cũng có các liệu trình phục hồi collagen cho làn da. Vậy thì Collagen là gì? và bổ sung Collagen như thế nào để hiệu quả chắc hẳn vẫn còn là nguồn thông tin được nhiều bạn quan tâm.
Share:

10 thực phẩm giúp làm sạch ruột già

Ngũ cốc, rau xanh, nước trái cây... làm sạch đường ruột và giảm ung thư ruột kết.

Share:

Chủ Nhật, 4 tháng 10, 2015

[Infographic] 3 công thức tẩy tế bào chết "sẵn tiện"

Một vài công thức tẩy tế bào chết vô cùng đơn giản nhưng hiệu quả an toàn cực kỳ cao các bạn nhé!
Không cần tốn kém hay tìm kiếm đâu xa xôi, chỉ cần những món ăn hàng ngày, tận dụng sẽ cho ra các loại scub.
Share:

Dấu hiệu bạn có nguy cơ mắc bệnh thoái hóa khớp

Thoái hóa khớp thường gặp ở lứa tuổi trung niên, đặc biệt là phụ nữ thời kỳ tiền mãn kinh. Triệu chứng thường đau khớp, nghe tiếng kêu lốp rốp hay lạo xạo khi duỗi khớp...

Share:

Thứ Tư, 30 tháng 9, 2015

Những món ăn nhẹ tốt cho dân văn phòng

Làm việc thiên về đầu óc cũng hao tốn năng lượng rất nhiều bởi não teo nhỏ nhưng chiếm tới 20% lượng oxy của toàn bộ cơ thể. Một vài gợi ý giúp bạn kiềm chế cơn đói, bổ sung thêm năng lượng cho cơ thể...


Share:

Đau nửa đầu là bệnh nặng hay nhẹ?

Một bệnh nhân đã gửi thư hỏi: “Thưa bác sĩ, tôi năm nay 43 tuổi. Khoảng vài năm gần đây tôi thường hay bị đau đầu, có khi đau rất dữ dội, đau đến mờ mắt, chóng mặt và hầu như không thể tập trung làm được việc gì”.


Share:

Thứ Tư, 23 tháng 9, 2015

Bài học cuộc sống dạy cách suy nghĩ lạc quan

Cuộc sống cứ ngộp nghẹt vì nó đầy ấp nỗi lo. Mỗi ngày lo cái này cái kia xoay quanh cuộc đời bạn khiến bạn chẳng bao giờ hài lòng và thấy ung dung tự tại nữa cả. Những nếu đã chạm vào được nỗi lo sợ và vượt qua nó một cách dễ dàng, bạn sẽ nhìn mọi việc nhẹ bẫng như không.

Share:

Thứ Ba, 22 tháng 9, 2015

Các cách tự nhiên giúp giảm đau nửa đầu hiệu quả

Đau đầu gần như là chứng bệnh mà có số lượng người mắc nhiều hàng đầu trên thế giới. Nhưng cứ dùng thuốc giảm đau nhiều thì sẽ gây hại cho gan, thận và bao tử. Sau đây là những cách tự nhiên làm giảm cơn đau đầu mà không cần phải thường xuyên tìm đến thuốc giảm đau.

Share:

Phụ nữ đừng kết hôn nếu chưa trang bị cho mình những điều này

Trang bị cho bản thân những kỹ năng cơ bản cần thiết trước khi kết hôn sẽ tạo dựng cho cuộc hôn nhân của bạn những nền tảng vững chắc và tránh được những rạn nứt không đáng có.


Share:

Chủ Nhật, 20 tháng 9, 2015

Tìm hiểu đường HFCS và tác hại của đường

Đường có rất rất nhiều công dụng trong ẩm thực hàng ngày và là nguồn năng lượng quan trọng, cơ bản của cơ thể.



Share:

Thức ăn giúp giảm nhẹ cơn đau đầu

Trong bối cảnh cuộc sống với muôn vàn lo lắng, căng thẳng, đau đầu cũng “lợi dụng nước đục thả câu”. Đau đầu ở mức độ nhẹ đã gây cảm giác khó chịu, mệt mỏi, khiến công việc trì trệ và tính tình cáu bẳn.
Share:

Thứ Năm, 17 tháng 9, 2015

Các chứng bệnh ù tai cần thăm khám tại bệnh viện

Tiếng vang kêu hoài không ngớt, nghe khó chịu quá. Tưởng tượng đó không phải là tiếng động từ bên ngoài mà là  tiếng vang từ ...bên trong tai bạn! Điều này còn khó chịu gấp bội. Và khổ hơn nữa là bạn không có cách nào làm mất đi tiếng vang ấy ngay lập tức theo ý muốn.

Share:

Thứ Tư, 16 tháng 9, 2015

Có phải bạn đã ngồi quá nhiều?

Phần lớn những người làm việc tại các cơ quan, công sở đều phải ngồi ít nhất 6-7 tiếng/ ngày. Đọc bài viết sau để cảm nhận cơ thể và có những vận động nhỏ giúp cải thiện vấn đề:
Share:

Cách chống đau đầu bằng việc thay đổi lối sống hàng ngày

Điều chỉnh một số thói quen hằng ngày trong cuộc sống sẽ giúp bạn giảm thiểu số lần và cường độ các cơn đau đầu. Giữ một giấc ngủ điều độ, thường xuyên luyện tập thể dục thể thao và chú trọng các bữa ăn là những điều quan trong nhất giúp bạn chống các cơn đau đầu, cách chữa trị bệnh đau đầu hiệu quả


Giấc ngủ điều độ.

Để có được giấc ngủ ngon, hãy đồng bộ hóa giờ giấc thức – ngủ tự nhiên. Kể cả cuối tuần hay ngày nghỉ, bạn cũng không nên nuông chiều bản thân mà hãy tuân thủ giờ giấc thức – ngủ như mọi ngày. 
Mất ngủ, giấc ngủ chập chờn, không đủ giấc hoặc ngủ quá nhiều đều là những nguyên nhân khiến bạn bị đau đầu.


Tập thể dục đều đặn.

Duy trì thói quen luyện tập thể dục hàng ngày sẽ là cách làm giảm đau đầu có ích cho bạn. Bạn có thể chọn cho mình các môn như thể dục thẩm mỹ (aerobic), đi bộ, yoga để vừa luyện tập cho vóc dáng, vừa đẩy lùi được các cơn đau đầu. Ngoài ra, tập thể dục còn là cách để bạn có thể xua tan được những căng thẳng thần kinh, hạn chế những nguyên nhân gây ra đau đầu.



Chế độ ăn uống lành mạnh.

Để ngăn ngừa đau đầu, cần hạn chế các thức ăn được chế biến sẵn như thịt xông khói, xúc xích, đồ hộp; những thực phẩm chứa nhiều muối như phô mai; chứa chất bảo quản sulfite tự nhiên như trái cây sấy khô, nước ép trái cây đóng chai, siro; chứa nhiều chất tạo ngọt như bánh kẹo, nước giải khát. Thói quen sử dụng rượu bia, nước uống có ga hay nước uống chứa nhiều cafein trong cà phê, trà cũng là nguyên nhân gây đau đầu mà bạn cần điều chỉnh.


Tránh các thức ăn chế biến sẵn, nhiều chất béo

Ăn các bữa nhỏ trong ngày.

Khi cơ thể đói, đường huyết tụt giảm cũng sẽ khiến bạn bị đau đầu. Những bữa ăn nhỏ có tác dụng duy trì lượng đường huyết trong máu. Bữa ăn nhỏ có thể là vài lát trái cây, những loại hạt ngũ cốc, 1 hũ sữa chua cũng đã có thể hạn chế cơn đau đầu bất chợt.

Chế ngự stress.

Căng thẳng thần kinh là nguyên nhân phổ biến nhất gây nên các cơn đau đầu. Câu hỏi đặt ra là “làm sao bạn có thể chế ngự được stress?”, hãy thực hiện những mẹo chữa đau đầu hiệu quả sau:
Dành thời gian nghỉ ngơi, thư giãn và thực hiện những điều bản thân thích như nghe nhạc, ngâm mình trong bồn nước… 
- Đi tản bộ
- Tập một bài Yoga



Hạn chế xem tivi, ngồi làm việc trước máy tính quá lâu.

Hình ảnh chuyển động trên màn hình làm cho cơ mắt phải điều tiết nhiều khiến mắt mỏi mệt có thể gây nên nhức đầu. Vì vậy, bạn cần áp dụng chế độ 20/20 khi ngồi làm việc trước máy tính, hoặc xem tivi nghĩa là sau 20 phút, bạn cần nhìn xa trong vòng 20 giây để mắt nghỉ ngơi.


Điều chỉnh tư thế tránh khom lưng.

Trong mọi sinh hoạt, khi đứng hoặc ngồi cần chú ý giữ lưng thẳng. Tránh tình trạng khom lưng khiến xương sống bị uốn cong, làm tăng sự căng cơ ở vùng cổ, là nguyên nhân gây nên đau đầu.



Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm:


Share:

Thứ Hai, 14 tháng 9, 2015

Mẹo vặt giữ 8 loại thực phẩm xanh tươi lâu

Nếu mỗi tuần bạn chỉ có một ngày để đi mua sắm thực phẩm, bạn dễ dàng phải bỏ đi nhiều rau, củ, quả vì ăn không kịp với tốc độ hư thối của thực phẩm. Dưới đây là vài bí quyết làm sao để giữ rau củ quả tươi lâu hơn.

Share:

7 cách làm giảm cơn đau đầu

Thời tiết thay đổi, áp lực công việc kích thích tế bào thần kinh làm nhiều người bị đau đầu. Dưới đây là một số phương pháp điều trị bệnh đau đầu hiệu quả:


1. Đau đầu do thời tiết

Theo BS Hữu Lợi, Viện Châm cứu Trung Ương, có nhiều nguyên nhân gây đau đầu, nhưng đau đầu do thời tiết thay đổi thường dai và dữ dội.
Xử trí: Đau đầu do thời tiết thì không phòng tránh được, mà phải dùng thuốc giảm đau hoặc day huyệt, châm cứu và nghỉ ngơi để giúp cơn đau đầu qua đi. Người bệnh không nên tự ý dùng thuốc giảm đau đầu khi chưa có y lệnh. Hàng ngày năng tập thể dục, ăn uống đủ chất để tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.

2. Đau đầu vì stress

Căng thẳng, stress, áp lực công việc… là nguyên nhân phổ biến dẫn đến chứng đau đầu và đau nửa đầu. Thần kinh hoạt động quá tải, căng thẳng, ăn uống thiếu chất… dẫn đến hơn 70% trường hợp đau đầu cấp tính.
Xử trí: Ngay khi bắt đầu cảm thấy bị đau đầu hãy dừng tất cả mọi việc để tìm chỗ thư giãn, hít thở không khí trong lành và vận động nhẹ nhàng để cơn đau dịu xuống.
Hãy lấy trọng tâm là giữa lông mày, nhắm mắt, ngồi thẳng lưng, tâm hồn tĩnh lặng, tưởng tượng đang ở trong rừng, dưới biển, có suối chảy, tiếng chim hót… sẽ bớt đau đầu. Bạn cũng có thể ngủ ít phút hay nằm nghe nhạc và không nghĩ ngợi để giảm căng thẳng, cơn đau có đến cũng không dữ dội (nhưng không nằm ì vì sẽ bị nặng đầu).
Nếu thư giãn không đỡ phải đi khám để được điều trị sớm. Phòng ngừa bằng cách xây dựng thời gian làm việc - nghỉ ngơi điều độ, sinh hoạt hợp lý. Dành thời gian thư giãn (ngâm mình trong bồn nước ấm, dạo bộ, đi bộ, chạy bộ, đạp xe, hay thiền, hít thở sâu, yoga…) để hạn chế những yếu tố kích thích đau đầu.

3. Đau đầu vì giấc ngủ

Thiếu ngủ, mất ngủ, ngủ không đủ giấc, ngủ không sâu… làm mạch máu giãn ra, kích thích mạnh các dây thần kinh gây đau đầu, nhất là đau nửa đầu.
Xử trí: Cần ngủ bù, ăn uống đầy đủ chất dinh dưỡng sẽ giảm 29% tần suất và 40% mức độ đau đầu và đau nửa đầu, đảm bảo sức khoẻ cho não bộ. Để tránh bị đau đầu do mất ngủ, hãy tự rèn thói quen đi ngủ và thức dậy đúng giờ. Tập thể dục thường xuyên để có giấc ngủ sâu hơn. Nếu mất ngủ, ngủ không đủ giấc, giấc ngủ chập chờn… cần loại bỏ các thực phẩm có chất cafein trong khẩu phần.

4. Đau đầu vì thiếu nước

Mùa hè mồ hôi ra nhiều, mất nước và không bổ sung kịp hay bị đói cũng có thể gây  đau đầu (hoặc đau nửa đầu), nếu lặp lại nhiều lần có thể dẫn đến đột quỵ.
Xử trí: Tránh ăn, uống các món dễ gây đau đầu như thực phẩm chứa Tyramine axit amin (có trong rượu vang đỏ, pho mát), Nitrat (xúc xích, đồ nguội, thịt chế biến sẵn), Phenylalanine amino acid (sôcôla)… làm mạch máu co thắt hoặc giãn nở máu đột ngột.
Nên bổ sung thêm protein và carbonhydrat để duy trì mức đường trong máu, giúp giảm các cơn đau đầu hiệu quả. Hàng ngày bổ sung đủ lượng calcium qua thực phẩm giàu calcium hoặc uống viên đa sinh tố (multi-vitamin) có bổ sung magie sẽ giảm bị đau đầu.
Để cơ thể khát nước hoặc mất nước cũng gây đau đầu, mỏi mệt. Nếu vậy hãy nằm nghỉ nơi mát mẻ, yên tĩnh, gối đầu thấp, uống thật nhiều nước để cân bằng cơ thể và bài tiết các độc tố. Bổ sung ngay nước muối sinh lý (hoặc nước nguội pha chút muối, đường) khi ra nhiều mồ hôi, mất nước gây đau đầu. Cần tránh bỏ bữa, cũng không nên để khoảng cách quá lâu giữa 2 bữa ăn.

5. Mùi hương liệu

Nếu bạn tiếp xúc nhiều với các sản phẩm có mùi, nhất là nước hoa cũng khiến đau đầu.
Xử trí: Nếu bị đau đầu vì nguyên nhân này, nên tránh dùng nước hoa hoặc các sản phẩm có mùi. Khi cảm thấy ngột ngạt ở chỗ đông người, hãy mau chóng tìm nơi thoáng khí, uống một cốc nước và nếu có thể hãy ngửi mùi chanh tươi sẽ nhanh lấy lại cân bằng.

6. Đau đầu do ánh sáng

Ánh sáng mặt trời, bóng đèn huỳnh quang, màn hình từ máy tính… tác động rất lớn đến dây thần kinh thị giác, thần kinh sinh ba, giải phóng các chất hóa học gây đau đầu, nhức mắt.
Xử trí: Để tránh bị đau đầu do ánh sáng, mùa hè đi nắng nên đeo kính chống nắng. Người hay bị đau đầu nên dùng bóng đèn sợi đốt trong phòng thay các bóng đèn huỳnh quang. Làm việc với máy tính giữ khoảng cách an toàn từ mắt đến màn hình trên 25cm.

7. Đau nửa đầu

Đau nửa đầu hay gặp ở phụ nữ hơn nam giới. Người bị hay sợ âm thanh và ánh sáng (thường kèm các dấu hiệu như thấy các đốm sáng trước mắt, hoặc mắt mờ đi, chói mắt, sợ ánh sáng, chóng mặt, buồn nôn, rối loạn tiêu hóa, mệt mỏi, đột ngột trầm cảm, lo âu, hoặc hưng phấn thái quá, nói nhiều…) sau đó khoảng 20 phút sẽ bị đau đầu. Tuy nhiên cũng có người không có dấu hiệu báo trước.
Xử trí: Khi bị đau đầu, nên cố ngủ một giấc sâu, dài và thức dậy sức khỏe gần như được phục hồi. Nếu đau nửa đầu lặp lại nhiều lần (nhất là do di truyền), cần đi khám chuyên khoa thần kinh để tìm bệnh và điều trị sớm, kẻo dẫn đến suy sụp tinh thần hoặc xảy ra những biến chứng nguy hiểm.

Nguồn: làm thế nào để bớt đau đầu
Đọc thêm: review về otiv

Nghe các bản nhạc nhẹ mà bạn yêu thích cũng là cách làm giảm cơn đau đầu: http://hoisuckhoe.blogspot.com/2015/09/nghe-nhac-chua-au-au-on-gian-ma-hieu-qua.html 

Share:

Chủ Nhật, 13 tháng 9, 2015

Các câu bố mẹ nên hỏi khi đón con tan trường

Hãy thay thế những câu hỏi "Ngày hôm nay của con thế nào?", "Con được mấy điểm", "Con có nghe lời cô giáo không?" bằng những câu hỏi khiến câu chuyện giữa bạn và bé trở nên dài hơn suốt quãng đường về. 

Đừng để các câu trả lời của trẻ chỉ là "tốt", "cũng được ạ". Hỏi thế này chỉ khiến cuộc đối thoại trở nên buồn chán và đi vào ngõ cụt. Lâu dần sẽ làm thui chột khả năng cởi mở của trẻ trước bố mẹ và khiến bố mẹ không hiểu con, không kịp thời biết được những chuyện con gặp phải ở trường.


Dưới đây là một danh sách các câu hỏi gợi ý cho cha mẹ để tăng khả năng giao tiếp với con mỗi ngày đi học về.

1. Trưa nay con ăn gì?
2. Hôm nay con có thấy bạn nào ngoáy mũi không?
3. Giờ giải lao hôm nay con chơi trò gì ngoài sân?
4. Kể cho mẹ nghe hôm nay con có gì vui nhất nào?
5. Có bạn nào ở trường làm việc gì tuyệt vời cho con không?
6. Con có làm việc tử tế nào cho các bạn không?
7. Hôm nay bạn nào khiến con vui và cười?
8. Hôm nay có thầy cô nào kể chuyện vui cho cả lớp nghe không? Nếu không thì các thầy cô làm gì?
9. Hôm nay con học được gì mới? Kể cho mẹ nghe nào?
10. Có bạn nào mang bữa trưa khác không? Bạn có món gì vậy?
11. Hôm nay có chuyện gì làm con thấy khó khăn?
12. Nếu lần này trường con tổ chức một cuộc thi, con muốn tổ chức thi gì nhất?
13. Hôm nay con thử cho điểm chính mình xem, từ 1 đến 10 nhé? Tại sao con lại cho mình điểm này?
14. Nếu cho con được làm giáo viên trong một ngày thì con muốn trở thành thầy cô nào? Vì sao thế?
15. Nếu ngày mai con được làm giáo viên thật thì con sẽ thích dạy cái gì? Vì sao?
16. Hôm nay có bạn nào ủn mông, viết bậy ra sách vở, quần áo của con không?
17. Có bạn nào con muốn kết bạn mà chưa làm? Vì sao thế?
18. Quy định nào quan trọng nhất cô giáo đề ra với lớp con?
19. Điều gì các con hay làm nhất trong giờ giải lao?
20. Có thầy/cô giáo nào khiến con nhớ đến ai đó mà con đã từng quen không? Quen thế nào?
21. Kể cho mẹ nghe xem hôm nay con học được từ bạn điều gì?
22. Nếu người hành tinh khác tới trường và bắt đi 3 bạn của con, thì con nghĩ họ sẽ bắt đi bạn nào? Vì sao thế?
23. Hôm nay con có làm được điều gì mà con cảm thấy hữu ích?
24. Hôm nay con có thấy tự hào về bản thân không?
25. Hôm nay cái luật nào của nhà trường làm con cảm thấy khó chịu?
26. Con muốn học cái gì trước khi kết thúc năm học?
27. Có bạn nào trong lớp thường xuyên trêu chọc, gây hấn với con không?
28. Nơi nào trong trường thích nhất?
30. Trò chơi nào hay môn học nào con muốn giỏi trong năm nay?
29. Hôm nay có bạn nào ở lớp bị phạt không? Bạn ấy đã làm sai gì thế con?

Share:

Thứ Sáu, 11 tháng 9, 2015

Liệu pháp châm cứu chữa đau đầu

Châm cứu là liệu pháp dùng kim châm vào các huyệt vị nhất định trên cơ thể nhằm điều trị các loại đau nhức mãn tính. Khởi nguồn từ phương Đông, ngày nay châm cứu được sử dụng như một liệu pháp điều trị trên toàn thế giới và được áp dụng từ lâu đời trong ngành y học nước ta. 
Châm cứu được dùng điều trị trong các trường hợp:
- Thoái hoá khớp
- Bệnh đĩa đệm cột sống mức độ nhẹ, 
- Đau sau chấn 
- Giảm cơn đau đầu
- Phục hồi sau tai biến
- Đau cơ bắp và các mô mềm
- Đau lưng
- Hen suyễn
- Đau bụng kinh
- Viêm xương khớp
- Đau nhức răng
- Đau cơ do lao động
- Rối loạn giấc ngủ, căng thẳng
Phương pháp châm cứu chữa đau đầu
Từ lâu châm cứu được sử dụng như một cách làm giảm cơn đau đầu, nhất là đau nửa đầu. Châm cứu là dùng kim tiêm nhỏ châm vào những điểm thần kinh tại da và cơ tạo nên các kích thích. Các luồng xung động của kích thích được truyền vào tủy lên não, từ não xung động chuyển tới các cơ quan đáp ứng hình thành một cung phản xạ mới, ức chế và phá vỡ cung phản xạ bệnh lý. Tổ chức tại các điểm huyệt được châm sẽ tiết Histamin, Axetylcholin, Cathecolamin, đặc biệt là Endorphine - một hoạt chất nội sinh giúp giảm đau hiệu quả.   
Hình ảnh Phương pháp châm cứu chữa đau đầu
Mỗi buổi châm cứu thường kéo dài 15 - 30 phút, mỗi tuần thực hiện một lần và trung bình cần châm cứu trong 6 tuần liên tiếp để giảm đau đầu. Liệu pháp châm cứu cũng có liều lượng như việc uống thuốc, vì vậy để thực hiện chữa đau đầu, bạn cần kiên trì nhằm đạt hiệu quả mong muốn. 
Châm cứu có an toàn không?
Nhìn chung, biện pháp châm cứu sẽ an toàn nếu được thực hiện bởi chuyên gia được đào tạo bài bản, có chứng chỉ hành nghề, cơ sở châm cứu uy tín. Tuy nhiên,  châm cứu không phải là cách chữa trị đau đầu hiệu quả nhấtvẫn có những trường hợp để lại hậu quả không tốt khi châm cứu như:
- Đau nhức, chảy máu, bầm tím tại nơi châm kim.
- Nguy cơ nhiễm trùng hoặc các bệnh lây nhiễm do tái sử dụng kim tiêm hoặc thiếu biện pháp khử trùng kim trước khi dùng.
- Nếu châm kim và dây thần kinh có thể gây teo cơ, liệt cơ.
- Khi châm kim sai vào những huyệt nguy hiểm sẽ gây cảm giác rát buốt, tổn thương nội tạng; châm quá sâu có thể dẫn đến tử vong.
Tổng hợp những cơ sở châm cứu uy tín
Thành phố Hồ Chí Minh
Bệnh viện Y học Cổ truyền Tp. Hồ Chí Minh
Địa chỉ: 179 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Phường 7, Quận 3
Bệnh viện Y dược học Dân tộc
Địa chỉ: 273 - 275 Nguyễn Văn Trỗi, Phường 10, Quận Phú Nhuận
Bệnh viện Đại học Y dược 
Địa chỉ: 215 Hồng Bàng, Phường 11, Quận 5
Bệnh viện Nguyễn Tri Phương
Địa chỉ: 468 Nguyễn Trãi, Phường 8, Quận 5
Hội Đông Y Quận Gò Vấp
Địa chỉ: 5 Trần Phú Cương, P.5, Q. GV
Phòng Khám Y học Dân Tộc Quận 11 – Bệnh viện Quận 11 
124 Tạ Uyên, Phường 4, Quận 11
Khoa Y học Cổ truyền – Bệnh viện Quận Tân Bình
172 Trường Chinh, Phường 13, Q Tân Bình
Phòng khám Khoa Y dược Cổ truyền, Bệnh viện Quận 2
51 Bình Trưng, Phường Bình Trưng Đông, Quận 2
Thành phố Hà Nội
Bệnh viện Châm Cứu Trung Ương
49 Thái Thịnh, P. Thịnh Quang, Q. Đống Đa 
Bệnh viện Y học Cổ truyền Trung Ương
Địa chỉ: 29 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Hai Bà Trưng
Bệnh viện Đại học Y 
Địa chỉ: Số 1 Tôn Thất Tùng, Phường Trung Tự, Quận Đống Đa
Bệnh viện Trung ương Quân đội 108
Địa chỉ: Ngõ Việt Nam, 1 Trần Thánh Tông, Quận Bạch Đằng
Hoài Vy

Share:

Thứ Tư, 9 tháng 9, 2015

Chọn lựa dầu ăn tùy mục đích sử dụng

Chọn lựa dầu ăn tùy mục đích sử dụng cùng tiến sỹ Rosemary Stanton nghiên cứu về các loại dầu thực vật trên thị trường.
1. Dầu ô liu
Loại dầu ăn nào thực sự tốt nhất cho bạn? - ảnh 1
Để sản xuất ra dầu ô liu, quả ô liu tươi đã được nghiền và lọc ra dầu. Dầu ô liu có màu và mùi hơi giống cỏ xanh.
Lợi ích: Đây là loại dầu thực vật tốt nhất trong tất cả những loại dầu khác có mặt trên thị trường. Dầu ô liu chứa chất béo tốt giúp giảm cholesterol, cải thiện sức khỏe tim mạch và giảm huyết áp. Stanton cho biết thêm rằng, một nghiên cứu của Úc gần đây đã chứng minh dầu ô liu có điểm khói cao hơn ở bơ và dầu hạt cải. Điểm khói là điểm nhiệt độ cao tại đó khói bắt đầu giải phóng chất gây ung thư tiềm năng.
Nhược điểm: Loại dầu ăn này có giá cao hơn các loại dầu khác.
Cách dùng: Hãy dùng dầu ô liu bất cứ khi nào, bất kỳ nơi đâu cho bất cứ việc gì từ nấu ăn cho bé, cho gia đình đến làm đẹp và chữa bệnh.
2. Dầu hạt cải Canola
Loại dầu ăn nào thực sự tốt nhất cho bạn? - ảnh 2

Dầu hạt cải được chiết xuất từ cây cải. Dầu hạt cải có giá thành thấp hơn, thường được sử dụng trong các nhà máy chế biến thực phẩm.
Lợi ích: Giống như hầu hết các loại dầu ăn dạng lỏng, dầu hạt cải có chứa rất nhiều chất béo omega 3, là chất béo tốt, được tìm thấy trong cá. Omega 3 có đặc tính chống viêm và có thể giúp làm giảm lượng cholesterol trong máu.
Nhược điểm: Hạt cải được sử dụng để sản xuất ra dầu hạt cải có thể đã bị biến đổi gen, điều này gây tác động xấu đến môi trường và ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe. Hơn nữa, chức năng chữa bệnh của omega 3 trong dầu hạt phụ thuộc rất lớn vào điều kiện bảo quản từ khi được sản xuất cho đến khi được dùng trong căn bếp của bạn. Một nghiên cứu mới đây của Mỹ cũng tìm thấy một liên kết giữa nấu ăn với dầu hạt cải và giảm chức năng của phổi.
Cách dùng: Chỉ nên dùng dầu hạt cải khi bạn biết rõ về nguồn gốc xuất xứ của chúng.
3. Dầu quả bơ
Loại dầu ăn nào thực sự tốt nhất cho bạn? - ảnh 3
Loại dầu này được chiết xuất trực tiếp từ trái bơ.
Lợi ích: Không chỉ chứa đầy đủ các chất béo tốt, dầu từ quả bơ còn có một số chất dinh dưỡng đặc biệt tìm thấy giống trong dầu ô liu. Tiến sỹ Stanton nói "Dầu từ quả bơ có chứa rất nhiều chất chồng ô xy hóa và có đặc tính chống ung thư."
Nhược điểm: Dầu bơ tương đối mới, có rất ít nghiên cứu về loại dầu này. Dầu từ quả bơ cũng khá đắt tiền. Một chai dầu bơ 250ml có giá khoảng 250.000 đồng
Cách dùng: Hãy dùng dầu bơ để có một món sa lát ngon lành, tốt cho sức khỏe.
4. Dầu đậu phộng
Loại dầu ăn nào thực sự tốt nhất cho bạn? - ảnh 4
Hạt đậu phộng được ép ra để có dầu đậu phộng. Dầu đậu phộng thường được lựa chọn để chiên các món ăn vì nó không hấp thụ mùi của thực phẩm.
Lợi ích: Theo tiến sỹ Stanton, loại dầu này rất tốt, cả trong nấu ăn và cho sức khỏe. Dầu từ đậu phộng chứa chất béo không bão hòa đơn và chất béo không bão hòa đa, có lợi cho cholesterol máu và sức khỏe tim mạch.
Nhược điểm: Loại dầu này có chứa nhiều chất béo bão hòa hơn so với dầu ô liu, dầu hướng dương và dầu vừng.
Cách dùng: Nên dùng loại dầu này theo mức độ, không nên dùng quá nhiều
5. Dầu hạt lanh
Loại dầu ăn nào thực sự tốt nhất cho bạn? - ảnh 5
Lợi ích: Hạt lanh rất giàu chất chống ô xy hóa và chất béo omega 3 vì vậy dầu hạt lanh có tác dụng chống viêm
Nhược điểm: Khi tiếp xúc với ô xy, loại dầu này tự sinh ra một số chất không tốt cho sức khỏe
Cách tốt nhất: Nên ăn trực tiếp hạt lanh chứ không phải dầu hạt lanh
6. Dầu dừa
Lợi ích: Ăn dầu dừa có thể làm tăng lượng cholesterol tốt trong máu, đặc biệt hơn nữa, loại dầu này có đặc tính ổn định ở nhiệt độ cao. Vì vậy, dầu dừa có thể sử dụng để nấu ăn rất tốt.
Nhược điểm: "1 muỗng cà phê dầu dừa có chứa tới gần 4g chất béo bão hòa" ,Hiệp hội dinh dưỡng tại Úc khuyến cáo. Vì vậy, mặc dù dầu dừa có thể làm tăng lượng cholesterol tốt nhưng bên cạnh đó, chúng cũng làm tăng nhiều hơn lượng cholesterol xấu trong cơ thể.
7. Dầu hướng dương
Loại dầu ăn nào thực sự tốt nhất cho bạn? - ảnh 7

Không chỉ có loài hoa hướng dương tuyệt đẹp, hạt của cây hướng dương còn được nén, tạo nên một loại dầu ăn rất hữu ích.
Lợi ích: Dầu hướng dương giàu vitamin E, đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ hệ thống miễn dịch, ngăn ngừa rối loạn trí nhớ và cải thiện chức năng phổi. "Bạn cũng sẽ tìm thấy trong dầu ăn này chất béo tốt, giúp cho việc giảm cholesterol trong máu và giữ cho tim khỏe mạnh," Stantion nói. Ngoài ra, giá thành của loại dầu này thấp.
Nhược điểm: Nếu được tái sử dụng quá nhiều lần, dầu hướng dương sẽ hình thành chất béo không tốt cho cơ thể.
8. Dầu mè
Loại dầu ăn nào thực sự tốt nhất cho bạn? - ảnh 8
Lợi ích: Dầu mè là một "cỗ máy dinh dưỡng" với ma giê, sắt, đồng, canxi cũng như vitamin E và B6, giúp phá vỡ các axit amin và hemoglobin.
Nhược điểm: Dầu mè có vị quá mạnh nên làm mất mùi vị của các thực phẩm khác khi sử dụng chung.
9. Dầu hạt nho
Loại dầu ăn nào thực sự tốt nhất cho bạn? - ảnh 9
Lợi ích: Dầu này có chứa nhiều vitamin E và axit oleic, một chất béo không bão hòa đã được chứng minh là giảm nguy cơ đột quỵ, giúp tăng chất chống oxy hóa trong máu. Điểm khói của dầu hạt nho cao, hương vị tinh tế, rất tốt cho việc chiên, nướng và làm sốt mayonnaise.
Nhược điểm: So với các dầu thực vật khác, dầu hạt nho có tỷ lệ chất béo không bão hòa đơn thấp hơn
Tốt nhất: Hãy cân nhắc khi mua dầu hạt nho vì bạn có thể mua dầu ô liu hoặc dầu hướng dương.
10. Dầu cọ
Loại dầu ăn nào thực sự tốt nhất cho bạn? - ảnh 10
Lợi ích: Dầu cọ có thể chịu được nhiệt độ cao, giá thành thấp vì vậy loại dầu thực vật này thường được sử dụng để chiên trong các nhà máy sản xuất thương mại và các loại thực phẩm chế biến sẵn.
Nhược điểm: Dầu cọ có chứa chất béo bão hòa, và cung cấp ít dinh dưỡng quan trọng nhất.
Sưu tầm
Share:

Lưu trữ Blog

Theme Support