Chủ động chăm sóc sức khỏe bản thân và gia đình

Bổ sung Vitamin C đúng cách: Dễ những nhiều người sai

Uống viên bổ sung vitamin C thật ra chẳng có lợi gì cho cơ thể. Thay vào đó,...

Ăn bao nhiêu calo sẽ gây nên bệnh tiểu đường

Ăn nhiều hơn 10% nhu cầu hàng ngày làm tăng nguy cơ tiểu đường.

Ăn nhiều đạm động vật khiến cơ thể mắc nhiều bệnh

Đạm động vật là nguyên nhân gây còi xương, loãng xương - đây là khẳng định của bác sĩ Lê Thị Hải, Giám đốc Trung tâm Tư vấn, Viện Dinh dưỡng Quốc gia.

Thứ Ba, 31 tháng 5, 2016

Khám phá các loại trà

Nhắc đến trà (chè), đại đa số người Việt Nam quen gọi chung là trà xanh. Thế nhưng trên thực tế, có rất nhiều loại trà với các tên gọi khác nhau đang có mặt trên thị trường. Trà xanh, trà đen, trà ô long, trà thiết quan âm... là một trong những số đó. Làm sao để nhận diện và chọn mua sản phẩm phù hợp với nhu cầu cá nhân, các bạn hãy đọc bài phân tích dưới đây.


Vì sao trà có nhiều tên gọi khác nhau

Tất cả các loại trà đều được trồng và thu hoạch từ một loại cây họ trà có tên khoa học là Camellia Sinensis. Sự khác nhau giữa các loại trà nằm ở quá trình chế biến, điều kiện phát triển, thổ nhưỡng.

Quy trình chế biến trà gồm 5 bước:

  • Hái: Lá và búp trà được thu hoạch và phân loại dựa vào độ chín.
  • Làm héo: Sử dụng nhiệt độ cao hơn nhiệt độ môi trường để làm giảm độ ẩm có trong lá trà. Nhiệt độ tốt nhất để làm héo lá trà là 45 độ C. 
  • Vò: Để làm dập các tế bào, giúp các thành phần có trong trà dễ thoát ra ở bề mặt.
  • Lên men: Hay còn gọi là quá trình oxy hóa trà. Quá trình này được thông qua nhiệt độ, độ ẩm và yếu tố môi trường.  
  • Sấy: Công nghệ sấy ở mức nhiệt 80 độ C để định hình và tạo hương vị cho trà
Sau các bước chế biến, trà sẽ được đóng gói và bảo quản cẩn thận trước khi phân phối. Tùy vào đặc tính mà mỗi loại trà khác nhau sẽ trải qua các bước chế biến khác nhau.

Phân loại trà

Trà được phân thành 3 loại cơ bản được nhắc đến và sử dụng nhiều nhất: xanh, đen, ô long.

Trà xanh


Là loại trà phổ biến nhất tại nước ta. Trà xanh được chế biến chỉ qua 4 bước, không thực hiện quá trình lên men. Để trà xanh không bị oxy hóa, sau khi hái, người ta nhanh chóng xào hoặc hấp. Nhiệt độ cao khiến các enzym trong trà không hoạt động. 

Quá trình vò trên chảo nóng hoặc trên tay sẽ giúp tạo hình cho trà, sau đó mang đi sấy. Nước trà xanh khi uống sẽ có màu xanh hoặc vàng, vị chát đắng (do xào) hoặc vị thanh mát (do hấp). 

Ngoài ra, trà xanh có thể được ướp hương lài, sen, sâm dứa để da dạng các mùi vị. 

Trà đen


Là loại trà được thực hiện oxy hóa hoàn toàn. Khi này, nước trong lá trà bốc hơi hoàn toàn đồng thời lá hấp thu oxy từ không khí sau đó chuyển sang màu nâu đen đặc trưng. Đây là lý do khiến cho trà đen có hương và vị mạnh mẽ hơn hẳn các loại trà khác. Nhờ vào quá trình ủ mà trà đen có hàm lượng cafein cao. 

Trà túi lọc của một số nhãn hiệu như Lipton, Dilmah... là trà đen. Trà đen sẽ dễ dàng được thưởng thức khi pha với sữa. 

Trà Ô Long


Ô Long không phải là tên riêng, đó là tên của một nhóm trà tương tự nhóm trà xanh hay trà đen. Đây là loại trà có quy trình chế biến phức tạp vì trải qua cả 5 bước cơ bản trên. Trong đó, bước vò và lên men lại được thực hiện nhiều lần trong vài ngày. Điểm đặc trưng này giúp trà Ô Long có vị chát nhẹ thanh, thích hợp với nhiều người. 

Trà Ô Long được tăng dược tính bằng cách pha thêm nhân sâm, cam thảo, hoa mộc...

Các tên gọi như trà Thiết Quan Âm, Đại Hồng Bào đều là một dạng của trà Ô Long. 

Những loại trà khác

Như đã nói ban đầu, trà tại đất nước Việt Nam rất phong phú, ngoài 3 nhóm trà chính, chúng ta vẫn sẽ bắt gặp các loại trà:

Trà tươi

Đây là lá trà tươi được hái và sử dụng trực tiếp bằng cách hãm lá trà mà không qua bất kỳ bước chế biến trung gian nào. Lá trà tươi được sử dụng như một loại nước giải khát phổ biến nhất vì không những mang lại lợi ích cho sức khỏe, đây là thức uống để chống lại quá trình lão hóa. 

Trà thảo mộc

Chúng không thuộc họ trà, nhưng cách sử dụng và pha chế tương tự trà nên người ta quen gọi chung là "Trà thảo mộc". Từ cỏ cây được tìm thấy với dược tính có lợi cho việc sử dụng hàng ngày, mang pha với nước nóng để ra thức uống như trà khổ qua (khổ qua nấu nước), trà gừng, trà quế...

Bột trà Matcha

Xuất xứ từ Nhật Bản, ngày nay các thức uống từ Matcha được giới trẻ ưa chuộng như một phong trào. Các búp và lá trà được che trong bóng râm trước khi thu hoạch, sau đó phơi khô và nghiền thành bột. 

Trà trắng

Trải qua quy trình cực kỳ đơn giản, từ lá trà tươi hái xuống, người ta đem phơi trà dưới ánh nắng mặt trời tự nhiên. Hoặc ở các cơ sở chế biến, người ta sấy trà ở nhiệt độ rất thấp đủ để làm trà khô. Trà trắng có hình dáng xoắn nhẹ do khô.

Share:

Chủ Nhật, 22 tháng 5, 2016

Cách nấu trà xanh (lá chè tươi) ngon và bổ dưỡng

Nấu lá trà xanh không đơn giản như pha một ấm trà khô. Trong trà xanh vẫn còn nhựa nên nếu không pha chế đúng cách sẽ có mùi ngai ngái. 

Lá trà xanh được uống khá phổ biến, nhất là những vùng quê miền Bắc. Thời gian gần đây, tại các chợ truyền thống của người miền Nam có bán là trà xanh và người dân có thói quen sử dụng như một thức uống hàng ngày. Tuy không mang nhiều hương vị như các loại trà khô, vì không trải qua quá trình chế biến để gia tăng hương vị, lá trà xanh lại được ưu tiên sử dụng bởi nó mát và lành tính hơn. 

Dưới đây là các bước từ sơ chế đến pha lá trà xanh để mang đến một tách trà ngon đúng vị và bổ dưỡng:

1. Lựa chọn lá trà 


Khi mua lá trà tại các chợ, bạn không thể ngồi lựa từng lá, nhưng không sao, cả lá già, lá non hay thân đều tận dụng được cả.
  • Nhặt bỏ các lá xấu (quá to, nhiều chấm đen...),
  • Rửa từng lá trà dưới vòi nước để làm sạch các chất nhựa hoặc có thể là thuốc trừ sâu còn tồn đọng một cách tốt nhất,
  • Lá già (bản to, màu xanh sậm, dày, khá cứng) cần được vò nát
  • Thân cành bẻ nhỏ thành các khúc 4-5 cm
2. Trần với nước nóng già

Trần trà là một bước không thể thiếu dù nấu chè tươi hay pha trà khô. Không đơn giản chỉ là làm sạch, giảm bớt mùi ngái, nước nóng sẽ "đánh thức" các hoạt chất có trong trà, chuẩn bị cho một ấm trà ngon và nhiều dưỡng chất.

  • Cho toàn bộ lá và thân vào ấm trà
  • Đổ nước xâm xấp mặt trà và đậy nắp lại
  • Chờ khoảng 1 phút, lắc ấm trà để nước nóng cuốn nhựa và các chất tồn tại trên lá trà đi
  • Đổ bỏ nước trần

Nước nóng già là nước có nhiệt độ khoảng 90-95 độ C. Nghĩa là sau khi tắt nước sôi, mở nấp cho thoát hơi và nước ngưng sôi là đạt.

3. Hãm trà đúng cách

Có nhiều cách nấu trà khác nhau được lan truyền trên mạng đó là bỏ trà vào ấm và nấu sôi trong vài phút. Đây chính là cách nấu trà SAI LẦM. Nhiệt độ quá cao sẽ khiến trà mất đi các dưỡng chất quý báu dẫn đến tình trạng mất màu xanh, có vị chát đắng.

Nhiệt độ thích hợp nhất để hãm lá trà xanh phải từ 80-90 độ C. Như vậy, với ấm nước đun sôi vừa trần trà, giữ nguyên để hãm trà mà không cần đun thêm nữa.
  • Đổ nước nóng vào ấm, ngập gấp đôi lượng trà đang có. 
  • Đậy nắp và giữ nóng trong 10 phút, lúc này ấm trà đã sẵn sàng cho bạn thưởng thức.
4. Uống trà đúng cách

Để một tách trà ngon miệng hơn, bạn chỉ cần chú ý những mẹo nhỏ dưới đây:
  • Pha trà trong ấm thủy tinh để có thể nhìn thấy lá và màu trà
  • Uống trà bằng tách nhỏ, màu trắng sứ để có thể cảm nhận màu sắc trà đẹp nhất
  • Chỉ nên uống trà nóng ấm nếu muốn tận dụng được hết các dưỡng chất trong trà
  • Pha thêm đá sẽ cho một ly nước giải khát, nhưng một số vi chất dinh dưỡng sẽ không còn.
  • Thêm một lá trà tươi non vào tách trà sẽ tăng thêm thị giác cho người thưởng thức
  • Có thể thêm vào một lát gừng, quế hay vài giọt mật ong tùy vào sở thích. Không có nghĩa là bạn cho càng nhiều thảo mộc càng tốt đâu nhé!

Hoài Vy

    Share:

    Thứ Tư, 11 tháng 5, 2016

    Tránh nguy cơ tăng huyết áp vào buổi sáng sớm

    Huyết áp luôn thay đổi theo quy luật đặc trưng riêng: Huyết áp hạ khi ngủ và tăng nhanh vào lúc dậy. Chính vì lý do này mà ở người cao tuổi, huyết áp sau khi thức dậy thường lên cao, làm tăng nguy cơ xảy ra đột quỵ.


    Sáng sớm là giai đoạn mà người lớn tuổi dễ bị tăng huyết áp, đây cũng chính là thời điểm mà nhiều người rơi vào tình cảnh bệnh đột quỵ. Điều này phụ thuộc đến chu kỳ tăng giảm của huyết áp mà nếu nắm bắt được và có sự chăm sóc

    Sự biến thiên của huyết áp 

    Ở người bình thường, đỉnh của huyết áp thường vào lúc sáng sớm cao hơn khi ngủ 20mmHg và cao hơn buổi chiều 10mmHg.

    Ngoài ra, huyết áp còn chịu ảnh hưởng rất nhiều từ hoạt động thể chất và những xúc cảm.

    Bên cạnh sự biến thiên hàng ngày, huyết áp còn biến thiên hàng tuần (tăng cao trong những ngày làm việc so với ngày cuối tuần) và biến thiên theo mùa (tăng cao vào mùa lạnh).

    Sự thay đổi huyết áp diễn ra mạnh mẽ hơn ở những người đang mắc căn bệnh huyết áp cao.

    Bảo vệ tim mạch lúc sáng sớm

    Nếu biết cách thì người bị tăng huyết áo vẫn có thể sống tốt ở độ tuổi 80, 90. Ngoài việc uống thuốc khống chế huyết áp theo chỉ định lâu dài của bác sĩ, cần kiểm soát tốt thời điểm nguy cơ cao nhất vào lúc vừa ngủ dậy.

    Khi thức dậy, cơ thể cần thời gian để quen dần với nhu cầu tăng nhanh của hệ tuần hoàn. Tim mạch, não bộ cần đủ máu, oxy để hoạt động trơn tru. Vì vậy, người trung niên và cao tuổi cần nắm được những cách bảo vệ tim mạch như sau:

    • Dù ngủ đêm hay ngủ ngày, người cao tuổi cũng cần nằm yên tĩnh trong khoảng 3-5 phút. Tuyệt đối không ngồi bật dậy.
    • Tập thở nhịp nhàng, hít sâu bằng mũi và thở từ từ ra bằng miệng. Thực hiện điều này để 

    Tự đo huyết áp tại nhà

    Việc tự đo huyết áp tại nhà giúp bệnh nhân cao huyết áp có được thông tin về mức huyết áp hàng ngày, đáp ứng kịp thời với những thay đổi. Để tự đo huyết áp, cần tuân thủ một số phương pháp sau:

    • Chỉnh đúng huyết áp kế: Huyết áp kế thủy ngân vẫn là dụng cụ chính xác hơn so với huyết áp kế đồng hồ hoặc điện tử. Cần điều chỉnh sau mỗi 3 tháng sử dụng.
    • Nghỉ ngơi đúng tư thế. Ngồi yên trên ghế, bàn chân chạm đất, tay đặt trên bàn ngang mức tim. 
    • Băng quấn tay đủ vòng tay.
    • Đo ít nhất 2 lần, mỗi lần cách nhau ít nhất 2 phút. Lấy con số trung bình của các lần đo. 
    • Cần đo huyết áp của 2 tay và đối chiếu với nhau.
    • Người đo nên thông báo cho người được đo con số, đồng thời nhắc lại huyết áp mục tiêu.
    Và cuối cùng, bài viết xin nhắc lại chỉ số huyết áp bình thường:
    • > 140/90 mmHg: Tăng huyết áp
    • > 135/85 mmHg: Tăng huyết áp 


    Share:

    Thứ Ba, 10 tháng 5, 2016

    Làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể: tại sao không?

    Không ai có thể "trường sinh bất lão". Già là một quy luật tất yếu của cuộc sống. Thế nhưng, chúng ta có thể làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể nếu biết cách đối đãi với cơ thể. 


    Mỗi ngày, chúng ta sống và hoạt động dựa trên 4 yếu tố chính:
    • Ăn uống
    • Ngủ nghỉ
    • Vận động
    • Hoạt động não bộ
    Vì thế mà để sắp xếp một cuộc sống lành mạnh, bạn cần chú ý thực hiện tốt nhất mọi hoạt động trên. 

    Chế độ ăn uống hợp lý

    "Sống để ăn" hay "ăn để sống"? Đây là câu mà nhiều người vẫn thường hỏi nhau. Cả 2 câu trên đều đúng trong ngữ cảnh hiện tại. Chúng ta sống để đi đây đó, trải nghiệm thế giới xung quanh thông qua ẩm thực, nhưng chúng ta cần biết cách ăn uống cẩn thận để tiếp tục sống. Một chế độ ăn uống hợp lý cần được tuân thủ những quy tắc cơ bản:
    • Ít nhất 2 bữa ăn cá mỗi tuần: 
    Theo nhiều công trình nghiên cứu khoa học trên thế giới đã khẳng định cá là loại thực phẩm tốt nhất để làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể. Đặc biệt là cá biển, vì chúng chứa hàm lượng protein cao từ 25 - 30%. Mỡ cá có tác dụng rất tốt, giúp giảm lượng mỡ xấu (LDL-c) trong máu, giúp máu lưu chuyển dễ dàng.
    • Uống đủ nước cơ thể cần: 
    Không phải 8 cốc hay 2 lít nước đều đúng cho tất cả mọi người mà bạn nên tính lượng nước cần uống theo cân nặng. 

    Tính lượng nước theo cân nặng cơ thể bằng công thức
    Cân nặng (kg)/30 = số lít nước cần uống. 
    Ví dụ: Một người nặng 45kg, sinh vận động ở mức nhẹ thì cần uống 1,5 lít nước mỗi ngày là đủ. 
                   Một người cân 60kg, vận động nặng thì cần uống 2 lít nước + 0,5 lít bù đắp cho hoạt động.

    Ngoài ra, cần bổ sung nước trái cây để tăng cường các vitamin thiết yếu, nhất là vitamin C, giúp cơ thể chống lại lão hóa. 
    • Ăn nhiều trái cây, rau củ
    Để bổ sung lượng chất xơ giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa đồng thời cung cấp vitamin và các chất dinh dưỡng cần thiết để bảo vệ cơ thể trước tác động của lão hóa.
    • Hạn chế ăn mặn và béo
    Thức ăn chứa nhiều muối hoặc chất béo sẽ gây trở ngại cho quá trình truyền dẫn của các dây thần kinh, khiến cơ thể bị suy giảm trí nhớ, suy nhược và tăng nguy cơ mắc các bệnh về mạch máu.

    Tập luyện hàng ngày

    30 - 40 phút vận động với các bài luyện tập thể thao vừa sức là yêu cầu thiết yếu để cơ thể bài tiết các chất độc theo mồ hôi ra khỏi cơ thể.

    Các môn vận động như bơi lội, đi bộ, cầu lông, đạp xe đạp, chạy bộ, nhảy dây... gần như phổ biến và thích hợp với nhiều người. Hoặc có thể tìm đến các bài tập workout hoặc gym để tăng cường sức khỏe cơ bắp.

    Gạt bỏ áp lực, sống gần gũi với thiên nhiên

    Hãy tạm thời gạt bỏ những công việc hàng ngày sang một bên, thu xếp thời gian cùng người thân, bạn bè đi du lịch đây đó, tận hưởng những phút giây thư giãn, hít thở không khí trong lành của thiên nhiên. 

    Tìm cách gạt bỏ những áp lực từ công việc, xã hội chính là mấu chốt giúp bạn lấy lại cân bằng tâm lý. Tâm lý thoải mái thì mọi hoạt động khác sẽ hiệu quả hơn. 

    Share:

    Thứ Hai, 9 tháng 5, 2016

    10 thực phẩm chống nắng cho da trong mùa hè

    Dưới cái nắng như đổ lửa của mùa hè, ánh mặt trời gay gắt mang tia cực tím cao không chỉ khiến da dễ đen sạm, lão hóa đến nhanh mà còn làm tăng nguy cơ mắc ung thư da. Bên cạnh việc mặc quần áo, trang phục tránh nắng, dinh dưỡng đóng vai trò rất quan trọng để bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của tia nắng. 

    Dưới đây là 10 loại rau củ quả bạn cần tăng cường sử dụng để chống nắng từ bên trong cho làn da:

    1. Trái cây họ cam, quýt


    Bưởi, cam, quýt, chanh chứa một lượng lớn Vitamin C có tác dụng bảo vệ cơ thể trước những tác hại gây ung thư da. Vitamin C cũng cũng giúp da cải thiện sắc tố, ngăn ngừa hình thành sạm nám.

    2. Cà rốt


    Nổi tiếng giàu Beta-carotene (tiền Vitamin A) nên cà rốt là trợ thủ đắc lực cho da. Nhờ vào khả năng chống oxy hóa mà cà rốt là một trong những thực phẩm bảo vệ da và võng mạc mỗi khi bạn ra ngoài nắng.

    3. Dâu tây


    Những quả dâu đỏ mọng là nguồn cung Vitamin C dồi dào và chống nắng tự nhiên rất ổn cho những bạn là tín đồ của sinh tố dâu. 

    4. Lựu


    Quả lựu chứa axit allegic là một dạng axit có khả năng chống oxy rất cao. Sử dụng nước ép quả lựu thường xuyên không chỉ giúp cơ thể giải nhiệt mà còn không lo da bị bắt nắng.

    5. Cà chua


    Mỗi ngày một quả cà chua là “thực đơn chống nắng” dành cho những cô nàng thường xuyên hoạt động ngoài trời. Cà chua sẽ phát huy tác dụng tốt nhất khi nó được trụng sơ qua nước sôi. 

    6. Trà xanh


    Bạn biết là trà xanh có khả năng ngăn ngừa lão hóa rất tốt có đúng không? Đó là do trà xanh có thể kháng lại khá tốt những tác hại của tia tử ngoại đó. Hãy nhâm nhi 2 tách trà cho mỗi ngày hoặc dùng nước trà thoa ngoài da ngoài da để làm dịu các vết bỏng nắng nhé!

    7. Hạnh nhân


    Hạt hạnh nhân bùi bùi không những là món ăn vặt giúp bạn duy trì vóc dáng mà còn giúp cơ thể miễn dịch với tia UV do chứa chất Quercetin. Vitamin E lại được thấy khá nhiều trong hạt hạnh nhân giúp tái tạo làn da.

    8. Nghệ

    Curcumin trong nghệ được mệnh danh là “thần dược” bảo vệ da khỏi sạm đen. Uống nước trà nghệ hoặc viên nghệ mật ong thường xuyên thì xem như bạn đã “thoa sẵn” kem chống nắng cho da rồi.

    9. Dưa hấu

    Dưa hấu chứa Lycopen nhiều hơn cà chua đến 40% và đây chính là nguyên nhân vì sao bạn không được bỏ qua món ngon này nếu muốn da luôn được trắng sáng trong dịp hè.

    10. Rau xanh sẫm màu


    Chất diệp lục trong các loại rau xanh sẫm màu như diếp cá, cải bó xôi, bồ ngót… như một loại kem chống nắng có chỉ số SPF thích hợp với mọi loại da. Hãy tăng cường các món rau trong bữa ăn ngày hè của mình.

    Share:

    Thứ Sáu, 6 tháng 5, 2016

    Vì sao khó ngủ khi nằm ở chỗ lạ

    "Lạ chỗ" là lời giải đáp cho những câu hỏi tại sao lại khó ngủ trên chiếc giường không phải thường ngày bạn vẫn nằm. Thế nhưng vì sao lại có chuyện lạ chỗ và khó ngủ thì tạp chí Foxnew mới đây đã đưa ra giải thích:
    Não vẫn luôn hoạt động ở mức CẢNH GIÁC khi bạn nằm ngủ ở một nơi không phải bạn vẫn ngủ hàng ngày. 

    Đây được xem là bản năng của con người. Các nhà khoa học đã đo lường sóng não của 35 tình nguyện viên trẻ có sức khỏe bình thường trong suốt 2 đêm khi họ ngủ trong không gian mới. Kết quả cho thấy một phần não bên trái hoạt động nhiều hơn não bên phải khi chìm vào giấc ngủ sâu. Tác giả nghiên cứu công trình Yuka Sasaki thuộc Đại học Brown cũng cho hay "Trong một vài lần đầu ngủ ở chỗ lạ, một phần não trái vẫn hoạt động với mục đích giám sát. Vì vậy, bạn cũng dễ dàng thức giấc nhanh hơn nếu có tác động." Nhóm nghiên cứu cũng cho biết nếu ngủ lại chỗ mới thêm vài lần, giấc ngủ sẽ quay trở lại nhịp bình thường và bạn sẽ không còn gặp rắc rối với chứng mất ngủ.

    Phương pháp thực hiện nghiên cứu

    Nhóm tác giả đã tiến hành một loại xét nghiệm trong phòng thí nghiệm:

    Đêm 1: Kích thích bán cầu não trái bằng tiếng bíp ở tai phải người đang ngủ sâu trong không gian mới. Những người này đã phản xạ, tỉnh giấc và bật dậy rất nhanh.

    Đêm 2: Thí nghiệm tương tự song phản xạ không còn nhanh như đêm đầu tiên. Điều này cho thấy rằng giấc ngủ sẽ dần quen với không gian mới.

    Thế nhưng, thức khuya có hại cho sức khỏe vì vậy mà mọi người cần chú ý đến vấn đề giờ giấc ngủ. Cho dù chưa quen chỗ ngủ tạm thời, bạn vẫn có thể nằm nhắn mắt để thả lỏng toàn bộ cơ thể, giấc ngủ từ đó đến dễ dàng hơn.

    Share:

    Thứ Tư, 4 tháng 5, 2016

    Uống gì để da đẹp dáng khỏe

    Trong tiết trời oi bức như hiện nay, các loại nước giải khát vẫn ngon lành và hấp dẫn hơn bất cứ món ăn nào. Để lựa chọn thức uống vừa giúp giải nhiệt vừa giúp làm đẹp làn da, cơ thể, các bạn hãy tăng cường bổ sung như bên dưới đây nhé:


    Nước lọc: Thức uống có khả năng thanh lọc đơn giản và tốt nhất. Mỗi ngày bạn cần bổ sung 2 lít nước đến từ các nguồn khác nhau, không nhất thiết chỉ toàn nước lọc.

    Với những người không uống đa dạng nước giải khát, cần uống 8 ly nước mỗi ngày để đảm bảo cơ thể nhận được lượng nước cần thiết cho hoạt động sống.

    Sinh tố rau xanh: Đây là món uống còn khá xa lạ hoặc khó uống với người dân Việt Nam. Thế nhưng nó lại là thức uống có lợi nhất cho sức khỏe. Từ bông cải xanh, cần tây, rau bina (rau chân vịt, cải bó xôi), táo xanh... được xay nhuyễn cùng với nhau.

    Không nên thêm đường hoặc sữa vào thức uống này. Hãy nghĩ đến lợi ích to lớn như việc bổ sung một lượng lớn chất xơ, giữ nguyên hàm lượng vitamin có trong rau cải chưa nấu, chất diệp lục... mà cốc sinh tố này mang lại, bạn sẽ cảm thấy nó chẳng có gì khó uống.

    Nước trái cây: Thích hợp để uống vào buổi tối, khi cơ thể vừa trải qua những giờ "oi bức". Các loại trái cây, củ quả có thể kết hợp với nhau tạo nên vị ngon ưa thích thì bạn đừng ngần ngại chế biến chúng nhé!

    Nước dưa chuột: Dưa chuột thái lát mỏng, ngâm vào trong nước lọc, lắc đều và thưởng thức.

    Nhiều thức uống hấp dẫn để bạn có thể lựa chọn đúng không? Nhưng, đừng vì nhiệt độ bên ngoài cao mà bạn phải uống thật nhiều nước đá nhé. Nước để nguội hoặc nước ấm vẫn là lựa chọn tốt nhất để đảm bảo sức khỏe. Bạn có thể tham khảo thêm bài viết Vì sao uống nước ấm tốt hơn nước lạnh ngay trong ngày hè.

    Share:

    Thứ Hai, 2 tháng 5, 2016

    Ngủ ban đêm nên nằm nghiêng bên nào thì tốt

    Đa phần mọi người, khi được hỏi "nằm ngủ nghiêng bên nào thì tốt", câu trả lời đều là bên phải. Thế nhưng, theo nhiều nghiên cứu trên thế giới được đưa ra, bên trái mới là tư thế ngủ tốt cho sức khỏe.


    Ban đêm, khi bạn chìm vào giấc ngủ chính là lúc các cơ quan bên trong cơ thể hoạt động được tốt nhất. Hiểu về sức khỏe sẽ chia sẻ với các bạn những lý do nên nằm nghiên về bên trái khi ngủ.

    Tốt cho hệ bạch huyết

    Hệ bạch huyết là phần quan trọng của hệ thống tuần hoàn và hệ miễn dịch. Chức năng chính là chống lại mầm bệnh, các dị vật và các tế bào ung thư. Ngoài ra, hệ bạch huyết còn đảm nhiệm một phần vai trò của hệ tuần hoàn có nhiệm vụ cân bằng thể dịch, hấp thu chất béo. Nó bao gồm bạch huyết, mạch bạch huyết, mô bạch huyết, hạt/mấu bạch huyết, hạch bạch huyết, hạch họng, lá lách và tuyến ức. Ngủ nghiêng bên trái rất tốt cho hệ bạch huyết.

    Tim khỏe mạnh

    Ngủ nghiêng về bên trái làm giảm áp lực tim do quá trình bơm máu của tim đã được lực hấp dẫn trợ giúp, lưu thông máu đến tim cũng tăng.

    Chức năng của gan và thận tốt hơn

    Đây là những cơ quan tham gia quá trình chuyển hóa và bài tiết, gan - thận có xu hướng tích tụ nhiều chất thải và độc tố. Nằm ngủ nghiêng về bên trái sẽ giúp các cơ quan này thải chất độc tốt hơn.

    Hỗ trợ chức năng lá lách

    Lá lách đóng vai trò rất quan trọng trong việc lọc máu và thực hiện các chức năng cơ thể quan trọng khác. Nó nằm ở bên trái của cơ thể. Vì vậy, ngủ nghiêng bên trái giúp lá lách hoạt động hiệu quả.

    Cải thiện tiêu hóa

    Nằm nghiên bên trái giúp hệ tiêu hóa làm việc hiệu quả
    Dạ dày và tuyến tụy chủ yếu nằm ở phía bên trái của cơ thể. Ngủ nghiêng bên trái sẽ có lợi cho tiêu hóa. Những người gặp các vấn đề về tiêu hóa được khuyến khích ngủ nghiêng bên trái.

    Giảm ợ nóng

    Một số nghiên cứu cho thấy ngủ nghiêng bên trái có thể làm giảm đáng kể các triệu chứng trào ngược axit dạ dày. Nếu bạn mắc chứng ợ nóng sau khi ăn, nên nằm nghiêng về bên trái để thoát khỏi tình trạng này.

    Theo Lifehack.org
    Share:

    Theme Support